Elintarvike- ja juomateollisuuden nopean kehityksen ja kuluttajien lisääntyvien elintarviketurvallisuus- ja laatuvaatimusten myötä keskuskeittiöistä on tullut olennainen lenkki keskitetyssä hankinnassa, jalostuksessa ja jakelussa, ja niiden merkitys on kasvanut jatkuvasti.
Hyödyntämällä asiantuntemustaan logistiikan automatisoinnissa ja varastonhallinnassa,Inform Storagevastasi koko projektin suunnittelusta, asennuksesta, käyttöönotosta, tavaroiden pakkaamisesta ja kuljetuksesta sekä käyttö- ja huolto-ohjeiden laatimisesta.
Tämän projektin automatisoitu laitteisto on pääasiassa jaettu kolmeen osaan: varaston A automaattinen pinoamisjärjestelmä, varaston B nelitiekuljetusjärjestelmä ja varaston A AGV-trukkijärjestelmä.
Theautomaattinen pinoamisjärjestelmäVarastossa A on yksi suorakiskoinen pinoamisvaunu, jossa on yksi syvä suorakiskoinen varastovaunu ja yksi kaksi syvä suorakiskoinen pinoamisvaunu, joissa on yhteensä 1 535 varastopaikkaa. Järjestelmä koostuu automatisoidusta varastointi- ja noutojärjestelmästä (AS/RS) ja monikerroksinen varasto. Varasto A:n ensimmäisessä kerroksessa käytetään AGV-trukkeja saapuviin kuljetuksiin.
Pinoamisvaunujen, käyttäjien ja tavaroiden turvallisuuden varmistamiseksi Inform Storage on varustanut pinoamisvaunut useilla turvaominaisuuksilla: pakkohidastussuojalla, päätepysähdyssuojalla, vaakasuuntaisen liikkeen rajoitussuojalla, pakkohidastuksella nostoa varten, nostoliikkeen rajoitussuojalla, lavan poikkeaman tunnistuksella, todellisen ja virtuaalisen sijainnin tunnistuksella, haarukan jatkeen vääntömomentin rajoitussuojalla, sähköisellä lukitussuojalla, hätäpysäytyksellä ja muulla.
Thenelisuuntainen sukkulajärjestelmäVarastossa B on kylmävarastojärjestelmä, jossa on 13 nelitiekuljetusvaunua, 5 hissiä ja yhteensä 4 340 varastopaikkaa. Rakenteellisesti se koostuu AS/RS-hallintarakennuksesta ja monikerroksisesta varastosta, joka ulottuu ensimmäisestä neljänteen kerrokseen. Toiminnallisesti se on jaettu etuosan varastoalueeseen ja takaosan kylmävarastoalueeseen. Etuosan varastoaluetta käytetään tavaroiden vastaanottoon ja lähettämiseen, "tavarat henkilölle" -keräilyyn ja laatikkolajitteluun 0–4 °C:n lämpötiloissa.
Ensimmäisen kerroksen etuosan varastoalue on tarkoitettu tavaroiden vastaanottoon ja lähettämiseen 0–4 °C:n lämpötilassa. Toinen kerros on tarkoitettu "tavarat henkilölle" -keräilyyn ja laatikkolajitteluun, myös 0–4 °C:n lämpötilassa. Kolmas ja neljäs kerros on varattu huoneenlämmössä toimiville toiminnoille. Takaosan kylmävarastoalueella on kolme kylmähuonetta: ensimmäinen ja kolmas kylmähuone ovat pakastevarastoja, joiden lämpötila vaihtelee -25 ja -18 °C välillä, kun taas toinen kylmähuone toimii yhdistettynä jäähdytys-/pakastustilana, jonka lämpötila vaihtelee -25 ja 10 °C välillä.
Thenelisuuntainen lavakuljetuson älykäs laite, joka on suunniteltu lavattujen tavaroiden kuljetukseen. Se voi liikkua sekä pituussuunnassa että sivusuunnassa, minkä ansiosta se pääsee mihin tahansa paikkaan varastossa. Tavaroiden vaakasuuntainen siirto ja nouto hyllyiltä hoidetaan yhdellä nelisuuntaisella sukkulalla. Käyttämällä hissiä kerrosten vaihtamiseen järjestelmän automaatiotaso paranee huomattavasti, mikä tekee siitä uusimman sukupolven älykkään käsittelylaitteentiheästi varastoitavat kuormalavat.
Pystysuora kuljetin on nelitiesukkulajärjestelmän pystysuoran liikkeen kannalta ratkaisevan tärkeä laite. Sitä käytetään pääasiassa tavaroiden varastointiin ja noutoon eri kerroksissa sekä nelitiesukkulan kerrosvaihdossa.
RGV (Rail Guided Vehicle) toimii kaksoiskiskoisella nelipyöräisellä järjestelmällä, jossa on laserohjattu navigointi paikannusta varten. Sitä käytetään yleensä tavaroiden siirtämiseen kuljetinlinjojen välillä. Ohjausjärjestelmä perustuu laserpaikannukseen sukkulan tarkkaa sijainnin hallintaa varten. Sen modulaarinen rakenne mahdollistaa sen mukauttamisen erilaisiin tarpeisiin. Kuljettimien tukirakenteessa käytetään erikoistuneita rakennepalkkeja, mikä tekee asennuksesta joustavampaa ja kätevämpää.
Keskeisenä osana älykästä kylmäketjulogistiikkastrategiaamme keskuskeittiöprojekti pyrkii luomaan modernin elintarvikkeiden jalostuskeskuksen, joka yhdistää maataloustuotteiden jalostuksen, kylmäketjun varastoinnin ja älykkään jakelun.
Hanke on alusta alkaen saanut laajaa huomiota ja tukea paikallishallinnolta ja yhteiskunnan eri sektoreilta. Olemme onnistuneesti saavuttaneet kokonaisvaltaisen älykkään hallinnan raaka-aineiden hankinnasta valmiiden tuotteiden lähettämiseen varmistaen elintarvikkeiden turvallisuuden ja tuoreuden. Hanke on merkittävästi edistänyt paikallista talouskehitystä ja tukenut maaseudun elvyttämistoimia.
Ilmoittaaon edelleen sitoutunut asiakaskeskeiseen ja arvovetoiseen kehitysfilosofiaan ja syventää keskittymistään kylmäketjulogistiikkaan ja elintarvikkeiden jalostukseen. Jatkamme teknologisen innovaation ja tuotepäivitysten edistämistä. Keskuskeittiöprojektia uutena lähtökohtana käyttäen pyrimme laajentamaan markkina-asemaamme ja vahvistamaan yhteistyötä toimitusketjun ylä- ja alavirran yritysten kanssa rakentaen yhdessä älykkään, tehokkaan ja vihreän kylmäketjulogistiikkajärjestelmän!
Julkaisun aika: 06.09.2024
